Dias de atendimento:
Segundas e terças-feiras, com hora marcada (para visitas), das 9:00h às 17:00h (para atendimento por telefone).

Nosso endereço:
Rua Dr. Rubens Brasil, 17 - Fonseca - Niterói - RJ  
Como chegar? Clique para ver o Mapa

Encomendas Virtuais:
. Envie-nos um e-mail com seu nome, telefone e data do evento.
. Aguarde a confirmação da disponibilidade de data e o contato de Beth Gomes.
. Faça o sinal de 50% na conta indicada pelo atendente e envie o comprovante por fax.

Antecedência quanto à reserva de datas, sinal e confirmação da encomenda:
A reserva da data deve ser feita com cerca de 30 dias de antecedência, no mínimo, de acordo também com a disponibilidade das datas. No máximo 20 dias antes da entrega do bolo, deve ser dado o sinal de 50% do valor total da encomenda e confirmar todas as informações. Caso a data seja reservada e não confirmada até 20 dias antes da entrega do bolo, a reserva será cancelada automaticamente. 

 Transporte de bolos:
Consulte os preços para entrega do seu bolo por e-mail ou por telefone, tendo o endereço do local da festa em mãos. O motorista entregará o bolo no local e horário combinado e deve receber o pagamento separado do bolo, de preferência em espécie. Não é obrigação do motorista subir escadas, subir ao apartamento ou colocar o bolo na mesa, a não ser que esta seja próxima do estacionamento. Este serviço é TERCEIRIZADO.

Escolhendo o sabor do bolo:
Nossos bolos podem levar três tipos de massa:
. Branca
. Chocolate ou
. Bicolor
Lembrando que são sempre duas alturas de bolo e três recheios, a ser escolhido pelo cliente. São eles:
. Baba de moça (pura, com nozes ou com ameixas)
, Brigadeiro Branco ou Ao Leite
. Crocante de Nozes
. Truffa
. Doce de Leite
. Beijinho de  Coco
. Damasco
. Ameixa

As combinações de recheios mais pedidas são:
. Crocante de nozes,  Truffa e baba de moça (Trio Ternura),
. Baba de moça com ameixa, beijinho de coco e crocante de nozes (Recheio Feliz)
 

Também fazemos bolos para crianças com intolerância a lactose e alergia a leite ( com restrições nos recheios).

Tamanho do Bolo:
Ao fazer sua encomenda, lembre-se de que os bolos não são cobrados por fatias, e sim pelo número de seus convidados. A média de rendimento de fatias dos bolos é sempre 20 fatias a mais do que o número de pessoas encomendado.
Um bom artifício para diminuir o custo do bolo é fazer um bolo confeitado e complementar o número de fatias necessárias com bolo embrulhado e bolo de copa.

O que é um bolo de copa?
É um bolo do mesmo sabor do decorado, só que sem enfeites de decoração.

O que é uma mesa comestível?
É uma mesa onde toda a decoração é elaborada com ítens comestíveis modelados  que têm como base pães de mel, tortinhas de nozes com maçã, muffins, etc...
Geralmente compreendem também biscoitos amanteigados, pirulitos, profiteroles e cocadas, dependendo do tema.
É completamente dispensável qualquer outro tipo de decoração nesta mesa ou mesmo docinhos, pois tudo nela se come!

Transportando seu bolo...
Para assegurar que seu bolo chegará perfeito no local da festa, verifique se a mala do seu carro está vazia e limpa e, se possível, forre-a com um edredom fino e transporte com o condicionador de ar ligado.

Como conservar seu bolo
. Pegue seu bolo em horário o mais próximo possível da festa. O ideal é que ele chegue no salão 2 horas antes.
. Para apreciar seu bolo no dia seguinte, logo após a festa armazene-o na geladeira (48h)ou congele-o  (30 dias). Para congelar seu bolo, basta parti-lo em pedaços menores ( do tamanho que você acha que vai consumir em um dia), embrulhar em papel alumínio e colocar no freezer. Não recongele seu bolo!